понеделник, 19 март 2012 г.

Телешки шницел от мляно месо и пюре от аспержи

Казано с три думи, вкусно,свежо,здравословно!
Това е моето предложение за днес.
Нито съм гастроном,нито чревоугодник,обаче на тема здравословно съм не само пристрастена ами и превъртяла.За това в тази и много други публикации ще ви представям не толкова калорични но изпробвани от мен и препоръчани от диетолога ми ястия.
Днешното е едно от тях.Подходящо за обяд,заради телешкия щницел,но пюрето от аспержи е подходящо и за риба и за омлет например,които пък от своя страна могат да се сервират за вечеря.
И така,необходими продукти:
телешка кайма,добре е да знаете произхода на месото
подправки по ваш вкус
и аспержи
листа прясна мента
зехтин 1 с л на порция
Грамажи не пиша,само да кажа че шницела е с грамаж 150 г
а гарнитурата с 200 до 250 г
В зависимост от порциите си изчислявате грамажа на продуктите.
Омесих каймата и оформих шницела който изпекох в тиган с не залепващо покритие.
Аспержите почистени от цвета на долу, задуших с малко вода за десетина минути,може и на пара.Извадих от водата и пасирах ,като подправих със сол и мента и малко зехтин.
Времето за приготвяне не е повече от 30 мн.
А докато приготвяте обяда не забравяйте да пиете поне чаша вода,много е полезно преди ядене.
И когато си изпапкате порцията да хапнете за десерт 125 г.кисело мляко(добре е да е с бактерията бифидус) и да приключите с чаша топъл чай,за да разбере стомахчето че сте приключили с обяда.
Хубав ден за всички и да ви е сладко!




10 коментара:

  1. Прекрасна и вкусна здравословна храна! Благодаря миличка!Лек и приятен ден!Целувки!

    ОтговорИзтриване
  2. :):):), покрай тези вкусотии как да не превърти човек?!:)И аз ще взема да стана фенка на този вид хранене! Като чуеш здравословно си представяш някакви не толкова вкусни неща, обаче напоследък все повече си обръщам представата:). Страхотно е предложението! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  3. Тук ухае страшно вкусно,Данче!
    Интересно предложение си ни поднесла!
    Честита пролет и нека ти донесе много ведро настроение и усмивки!

    ОтговорИзтриване
  4. Поздравявам те с настъпващата пролет и ти желая много щастливи мигове с любимите ти хора!

    ОтговорИзтриване
  5. Честита пролет и от мен!:) Много слънчево настроение!

    ОтговорИзтриване
  6. Честито Благовещение! Нека в живота ни има повече благи вести!!

    ОтговорИзтриване
  7. Гоголина,
    не вярвам да си превъртяла чак, но винаги е добре човек да се придържа към здравословното, ако може. МНого хубав шницел, а как обичам аспержи.....
    Хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  8. Благодаря ви мили момичета,за коментарите,за поздравите, изобщо за отношението ви към мен,една непозната жена!Тия дни бях малко болничка и не можах нито да коментирам нито да постна нещичко,но скоро ще се оправя и нещата ще си дойдат на място!
    Поздрави на всички ви и много,много здраве!

    ОтговорИзтриване
  9. Хей, много интересно и вкусно е тук! :)

    ОтговорИзтриване
  10. Добре си дошла Зори!Много ми е приятно че се отби в моето блогче!

    ОтговорИзтриване