петък, 30 ноември 2012 г.

Салата от скариди и нар




Скариди със спанак?…..много вкусно!
Скариди с броколи….също!
Скариди с киви????? Не мисля да рискувам - ще си ги хапна разделно :)
Скариди с нар…. Да…..  до тук добре. Скариди и нар- може би става за салата, но освен нар да и сложиш и мандарини и да я овкусиш с портокалов сок ми се видя малко странен вкус… не малко, даже много странен :) Обаче любопитството ми надделя и сега вече бях решила да направя тази странна салатка, за да се уверя става ли за ядене това кулинарно произведение или не става? Имах случайно продуктите в хладилника и любопитството ми нарастна още повече! А и изглеждаше красиво в чинията-каква ли снимка на мен щеше да ми се получи? Още една доза любопитство :)  и съм в кухнята с фотоапарата :) *

сряда, 28 ноември 2012 г.

Пилешко с брюкселско зеле


Мънички, крехки, нежни и много вкусни.Високо съдържание на витамин C и още куп минерали и полезни вещества.
Обожавам ги, особенно ако са приготвени на скара, или в моя случай на грил тиган.
Нищо сложно или невъзможно.
За брюкселското зеле става въпрос.Грамажи и начин на приготвяне няма да пиша.Всеки знае как става номера и колко е гладен.


Единственото нещо което ще кажа е че преди да ги сложа в грил тигана, почистени и разполовени зелчетата ги слагам в микровълновата фурна на пълна мощност за 4 мн. След това ги поливам със зехтин да си поемат от него и в тигана заедно с месцето се запичат до желаният резултат. Посолявате и посипвате с прясно смляно черно пиперче и много  лимонов сок.

четвъртък, 22 ноември 2012 г.

Вкусно и бързо


Да….много бързо и много вкусно!Нещо като пица, но не съвсем, защото идва малко в страни от темата пица, макар че се приготвя с брашно за пици.Нещо като кашкавалка, и пак не съвсем, но ви трябва кашкавал за да го приготвите.

неделя, 11 ноември 2012 г.

неделя, 4 ноември 2012 г.

Лозови сарми с пилешко месо







Не правя често това ястие.Първо защото е малко пипкаво, и второ, нямам възможноста сама да си консервирам листенцата, и когато си купя готови , половината ги изхвърлям защото са накъсани и плънката изпада от тях, или са преварени и меки.
Този път положението беше малко по розово, и аз се амбицирах да ги публикувам.
Обаче…..много не фотогенични бе:) 
Започнах да мисля начин на презентиране че да се освежи малко порцията и да изглежда по апетитно на снимка.
Не че не бяха вкусни, напротив, облизаха си пръстите че даже и не им стигнаха:) Но колкото толкова, какво да правя, за толкова ми стигна плънката:)

петък, 2 ноември 2012 г.

Портокалов кекс



Този портокалов кекс съм го правила може би през август до колкото си спомня ЕГН-то ми :)
Снимките отлежаваха в папките на лаптопа ми и чакаха музата ми да се сети за тях.И рецептата съм си записала, обаче соса за глазурата липсва :(