петък, 25 октомври 2013 г.

Пачи крак и тръбенка с пилешки жулиени


Плодовете и цветовете на Земята 

Това е нещо с което не се храним всеки ден :) Но толкова бяха красиво подредени в магазина че не се сдържах и си купих. Моето предложение е да ги задушите с масло и подправки и да гарнирате с тях пилешки жулиени.
Леко, вкусно с подчертан аромат на гъби ястие, подходящо както за обяд, така и за вечеря.


Необходими продукти:

пилешки гърди
гъби пачи крак
гъби тръбенка
масло за гъбите
растителна мазнина за пилешкото
сол
чубрица
черен пипер
червен пипер смлян ( може и пикантен, ако обичате люто)
магданоз
Количествата по ваше желание

Нарежете пилешките гърди на жулиени и овкусете с подправките и мазнината. Оставете на хладно поне 1 час.
Сложете  в сух и горещ тиган с не залепващо покритие и гответе докато остане на мазнина. 
Почистете и измийте гъбите. Подсушете до колкото е възможно и задушете до готовност с маслото.
Гарнирайте и поднесете топло с пресен магданоз.

Да ви е сладко!









24 коментара:

  1. Аз не знам колко красиво са били подредени в магазина, ама и при теб са чудесни, Дани! А порцийката е чуднаааа...
    Хубава вечер ти желая!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Красиво беше Гери!
      Радвам се че и на теб ти е харесало при мен :)
      Поздрав и весел празник!

      Изтриване
  2. Приемам веднага предложението:) Разкошни са!

    ОтговорИзтриване
  3. Красиви снимки и чудно вкусно ястие, Дани! Пачи крак са едни от любимите ми гъби:)!
    Изпращам ти прегръдка за хубави почивни дни:*!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. То ще вземат и на мен май да ми станат любими Ив, но истината е че за първи път кусах този вид гъба ... едни такива жълто-оранжеви :) страх ме беше да ги готвя, а то такава вкусотия да били!

      Изтриване
  4. Дани, толкова слънчева снимка!
    И много вкусно!
    Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радвам се че ти е харесало предложението ми Дани!
      И аз те прегръщам :)

      Изтриване
  5. Любимата моя комбинация от пиле и гъби ме изкуши много. Невероятни гъби, рецепта и снимки, Дани! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Ева!
      И понеже една част от фамилията липсваше вчера, днес правя повторение и за тях, че много им е харесала снимката ми и се облизват :)
      Поздрав с усмивка и пожелание за хубава вечер!

      Изтриване
  6. Дани, невероятна цветова комбинация! Както всеки път снимките ти са просто чудесни! А това гъбено изкушение много обичаме, макар и да съм използвала традиционната печурка за приготвянето му :) Но ако видя по пазара някоя от тези гъби, със сигурност ще я опитаме!
    Прегръдки и цветни сънища!

    ОтговорИзтриване
  7. И аз едва сега ги преоткрих тези гъби Албенка :) До сега само печурка съм готвила, но на тези ароматът им е по наситен, чудесни са!
    Благодаря за милия коментар!

    ОтговорИзтриване
  8. Много красиви снимки. Аз май не съм пробвала тези гъби, но ще трябва да поправя пропуска :). Сърдечни поздрави и усмихната неделя!

    ОтговорИзтриване
  9. Дани, и аз тия дни съм на горски гъби! Ястието ти е прекрасно- ухаещо, а снимките ти са невероятно красиви!

    ОтговорИзтриване
  10. Дани,честита нова дрешка!:)И явно сме се разбрали на нашата :)чистота ...да говорим за гъби:)))Прекрасно е при теб както винаги!

    ОтговорИзтриване
  11. Много вкусничко! Тръбенка не съм пробвала и мисля да се огледам за тях :) Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  12. Само снимките да гледам ми пълнят душата, Дани,
    а в допълнение и идеята ти е разкошна...
    Благодаря,
    поздрави и пожелания за хубава нова седмица, Диана

    ОтговорИзтриване
  13. Много пъстро и интересно звучи и изглежда днешното ти предложение,Дани!Тук сякаш нямаме такива гъби,при вас избора на продукти е завиден.
    Прегръдка и ведра нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  14. Толкова пъстро и уханно предложение, само поздравления заслужаваш, Дани! Хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  15. Колко сте ми сладки всички .... благодаря ви че се отбихте при мен!
    Поздравявам ви и ви прегръщам виртуално :)
    И ви желая хубава и спорна седмица!

    Диана, Бети, Милемка, Luchiya, di_ani, Роси, Иглика ... благодаря ви момичета!

    ОтговорИзтриване
  16. Като цветя са! Толкова красиви гъбки, така красиво снимани! Както винаги при теб е много слънчево, а аз съм много радостна, че мога да пиша коментари!!! Страхотни снимки, като картини и много вкусно ястие! Поздрави, мила!

    ОтговорИзтриване
  17. Страхотен проект си захванала, Дани! Великолепни снимки - пълни с цвят и живот, много ми харесват! А освен красиво е и вкусно при теб - истинска наслада за сетивата!
    Сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
  18. Олеле Даниии, не можеш да си представиш как се облизвам! Обожавам гъби и не мога да устоя като видя манджичка приготвена с тях, а твоето предложение е великолепие, за снимките, които така изкусително го представят просто нямам думи!! Тук при нас не съм виждала в магазина да предлагат други гъби освен култивираната печурка и кладница, но пачи крак съм яла и даже съм мариновала в буркани - великолепна гъба (мааалко ти завиждам да знаеш). Целувки миличка! (ще се върна да погледам снимките - поне очи да са пълни :))

    ОтговорИзтриване
  19. Кате, Лети, Руми
    Прегръщам ви, и ми е драго че ви е харесало при мен :)
    Успешен ден момичета!

    ОтговорИзтриване