четвъртък, 28 март 2013 г.

Аспержи с пъстърва "Espárragos con trucha"



Продължавам бавно но славно :) да добавям рецепти за вкусни салатки към проекта "Свежи, вкусни и различни".
Днешната салатка е много лесна, бърза и много вкусна.Аз пушена пъстърва не намерих и за това изпекох на тигана прясна филетирана , но мисля че добре ще се получи и с каквато и да е друга риба.Развихрете фантазията си и се насладете на вкуса :) А ако не сте любители на рибните продукти, просто заменете с някакво месо, варено, печено или пушено.

понеделник, 25 март 2013 г.

Пролетен венец "Corona de Primavera"







Днес е Благовещение.По традиция на този ден се месят постни обредни хлябове.
Провокирана от красивите и вкусни погачи от блога на невероятната Ева Тонева, омесих и направих този Пролетен венец.
Благодаря ти Ева за споделената рецепта и за красотата която присъства на трапезата ми за този християнски празник!"
Нека благата вест ни спохожда през цялата година!
Честит празник Благовещение!

събота, 23 март 2013 г.

Пъстра салата с грозде и кашкавал "Ensalada multicolor con uvas y queso"


Това е една свежа салатка, вкусна и здравословна. С нея стартирам един проект замислен от мен от доста време и все отлаган за по-късен етап. Но …с идването на Пролетта реших че вече е време да направя някаква промяна и аз :)
Проекта ми е вдъхновение от една книжка с рецепти, която много харесвам и искам да възпроизведа почти всичко от нея.
В тази книжка са показани различните възможности, които може да ни предложи една салата като превъзходно блюдо, леко, витаминозно и дори да замести едно основно ястие.
 "Свежи, вкусни и различни"…така озаглавявам проекта и стартирам с първата си салатка!

сряда, 20 март 2013 г.

Баница с готови кори


Отдавна исках да напиша тази рецепта защото е от изпитаните стари рецепти които правя от години и работи абсолютно безотказно.Вкусна, мекичка закуска :) и когато се хапва с мярка, не е толкова опасна .
Мисля че точно сега е момента, с парче баничка да изпратим Зимата и да посрещнем цветната и слънчева Пролет:)

вторник, 19 март 2013 г.

Tорта с ментов аромат


Леки и дунапренени блатове с фин ментовошоколадов крем гарнирана с хрупкави бадеми и още шоколад.
Това беше тортата за вече отминал щастлив семеен празник :) 
Така е у дома през март, хапваме си тортички :)
А точно тази беше направена с много любов за моето порастнало момче, с пожелание за здраве и сбъдване на най-съкровените му мечти, за усмивка на лицето и много щастие, защото той е едно прекрасно същество, което всички много обичаме :) А мама….най-много от всички :)))

вторник, 12 март 2013 г.

Торта Каприз



Това е една страхотна, свежа и много лека торта, която се приготвя много бързо.
Любимите ми торти изглеждат точно така и имат точно този вкус.
Леки, плодови, с малък блат,лек и пухкав крем и не много калорични но напълно удовлетворяващи вкуса ми.
Отдавна беше планирана , но все изчаквах подходящ момент за да я направя.
И моментът дойде... малко не на време... малко на патерици, но... по добре късно, от колкото никога:)
Така или иначе, дори и да не подскачам от радост че съм имала рожден ден (на тези години реакцията ми е такава)
той си идва без да ме попита дали искам или не:)

петък, 8 март 2013 г.

Пухкав тутманик с мая и сирене



Всяка домакиня си има своя изпитана рецепта за тази пухкава и вкусна неделна закуска, която с аромата си събира всички около трапезата в почивния ден.И няма как да не е така, когато това си го правил години наред, понякога дори и без да мериш грамажа на продуктите с везна.
Приготвянето му отнема точно толкова време, колкото да се приготви един хляб, и докато всички се излежават в леглото и не бързат за никъде, изведнъж уханието на прясно изпечен тутманик , тутакси ги изправя на крака:)
Купичка кисело мляко или чаша айрян , парче топла домашна баница и всички усмихнати около масата…какво повече ти трябва???

петък, 1 март 2013 г.

Честита Баба Марта



Баба Марта носи Пролетта,Здравето, Щастието и Радостта !

А аз ги пожелавам на всички вас:)))