сряда, 18 юни 2014 г.

Бадемова торта с крем от авокадо


И така ... чудя се от къде да започна :)
Да ви кажа че тортата е чудесна, все още не смея, защото не съм я пробвала. Чакаме рожденика да се прибере и да духне свещичките :)
Даже си мислех да не бързам с публикацията докато не мине през теста на дегустаторите .... но ...
По логичен път би трябвало да е вкусна :) Блатът е по вече изпробвана рецепта, а кремът ... облизах купата ви казвам :) и направо ме е срам да си призная.

събота, 7 юни 2014 г.

Цветовете и плодовете на Земята - Череша


Още миналата Пролет видях в блог пространството една божествена рецепта за кекс :)
Изглеждаше адски апетитно ... но моя милост беше много зает човек през юни когато зрееха черешите, после се оправдавах със фурната че не работи добре, след което вече пък череши нямаше ... абе оправдания колко щеш :)
Както и да е. Сега нямам вече с какво да се извинявам, а и отново е черешово време ... кексът ще бъде направен.

понеделник, 2 юни 2014 г.

Тирамису


Днес ... рецепта за десерт. Италиански нека да е :) 
Като се замисля, май нямам италианска рецепта в блога си.Лесен за приготвяне, не фотогеничен, но толкова вкусен и пристрастяващ ... направо си е опасен :)Основни италиански съставки ... сирене Маскарпоне и вино Марсала.  Следват яйчния крем Забайон, който си носи славата на могъщ физически регенератор, кафето, една от най-популярните тонизиращи напитки и бишкотите. По желание ... сметанка. Тя прави крема по лек и ефирен, и несъмнено по-калоричен :)