събота, 17 декември 2016 г.

Къщички в снега се гушат


Къщички в снега се гушат,
а коминчетата пушат,
сякаш баби са запрели
пухкави къдели 😃 

четвъртък, 15 декември 2016 г.

Предястие с пушена сьомга


Попитаха ме … Как празнуваме Нова година в Испания? 

Отговорът ми може да е бърз и лаконичен.
- Както сме си я празнували и в България. Все пак сме закърмени с нашите си традиции. Пищна трапеза и  украса, семейство, приятели. Равносметка за отминалата вече година, шампанско в полунощ и поздравления и пожелания за една по-щастлива и благодатна Нова година.
Испанците “амкат” гроздови зърна ... така им казвам аз … на всеки един удар на часовника в 12 по 1, като си пожелават по нещо, за всеки един от дванадесетте месеца.

понеделник, 10 октомври 2016 г.

От работилничката на Слънце и слънчоглед


Когато Гоголина не е в кухнята 😉 през Есента ❤️ 
От работилничката на Слънце и слънчоглед … пътечки за маса … ръчна бродерия със сребърен конец и ажурен борд при подгъва. Много се гордея от резултата 😃 Бих ги продавала, само да мога да си оценя труда 😉  За сега само ще показвам и подарявам на приятелки ❤️ 
Здраве и щастие за всеки случайно или нарочно преминал от тук ❤️ 

неделя, 25 септември 2016 г.

За отминалото Лято


Лятото не е моят сезон. Още повече точно това което отмина. 
Трудно ми е да пиша след толкова дълго отсъствие, но ще се опитам все пак.

четвъртък, 15 септември 2016 г.

Септемврийски изгрев


Ще посрещам
Слънцето в ранното утро...
Ще улавям във шепи лъчите му.
Ще проблясват
в косите ми бели звезди...
и денят ще се ражда замислено.
Ще попада
немирна прашинка в очите ми...
ще изтривам непокорна сълза.
Ще откривам
частици синева от мечтите ти,
скрити на непознати места.
Ще изпращам
деня... ще тъгувам за залеза,
ще сънувам несбъднати нощи.
Така неусетно
ще настигна мига... без да зная
ще пътувам ли още...

Стих: от блога на stela50



неделя, 5 юни 2016 г.

Шоколадова мус торта с портокали и шампанско


Шоколадова мус торта с портокали и шампанско ❤️ 
Рецептата дословно изпълнена от тук 😃  не успях да заснема разрез 😔 

За сега само снимките, че много вода изтече от тогава а и портокаловите дръвчета вече почти прецъфтяха 😉

сряда, 1 юни 2016 г.

Здравей 1-ви Юни и детска торта за нашето лъвче




 Нашето малко Слънчице днес си има двоен празник 😃 и баба му е направила торта 😉 
Вече сме търкулили 10 месечинки 😃 
Пожелаваме му да е здрав и да има най-прекрасното детство!
Обичаме те Лъвче Даниел ❤️ 

четвъртък, 26 май 2016 г.

За Слънцето и слънчогледа


Емоция, семейство, носталгия, спомени, благодарност … и на хиляди километри от дома … живота продължава 😃 И ако понякога сте се чудили, коя съм аз, която пиша драсканиците в този блог 😉 ? … споделила съм няколко тайни

сряда, 4 май 2016 г.

Около Великия ден 2016


Няколко снимки ... едни почти сполучливи, други не чак толкова 😉 
Яйцата нашарени по предложение на Йоли   😃 
Козунаците замесени по рецепта на Ева ... този  е със шипков мармалад и сушени червени боровинки 😃 
Празника празничен и не чак толкова ... така се случи  😔  ... 
и макар и малко лаконична и леко позакъсняла ... публикация скалъпих ... отново за да не затрия снимките си 😃  и заради тръпката 😉 
Здраве и щастие за всеки случайно или нарочно преминал от тук, 
за мен и за всички които обичам ❤️ 

петък, 15 април 2016 г.

Козуначени кифли


Най-обикновени козуначени кифли с пълнеж- конфитюр от ягоди 😃 
Дълго се колебаех дали да ги споделя, че интернет е пълен с рецепти за кифли, и на края се реших 😉 ... да уважа труда си ... и, че все пак съм ги заснела 😃 и да не затрия снимките които съм направила. Пък никога не знае човек, на кого ще му потрябва рецепта за кифли и поглеж … моите му харесат повече от останалите 😉  а и празници наближават … Великденски - може ли без козунаци и кифли?

вторник, 8 март 2016 г.

Торта  плодово тирамису


За блата:

4 яйца размер L
100 грама захар
70 грама брашно
30 грама царевично нишесте


За крем Сабайон:

3 яйчни жълтъка
60 грама фина захар
60 милилитра вино Марсала
Семената от ½ шушулка ванилия
500 грама маскарпоне на стайна температура
200 милилитра студена, течна, неподсладена, животинска сметана за разбиване
2 с.л. пудра захар


За напояване на блатовете:
300 милилитра прясно сварено, силно Еспресо 
2 супени лъжици кафява захар
2 супени лъжици вино Марсала
1 супена лъжица Бейлис



 плодове за декорация

петък, 19 февруари 2016 г.

Баница


Това не е рецептата на моята баба. Нито на мама, нито на леля, нито на чинка. Не е веган, нито най-здравословната закуска … но гарантирам че е много вкусна и едва ли ще има някой, който да не пожелае парченце от нея.

петък, 15 януари 2016 г.

Чорба от риба треска и фенхел


Фенхел или така нареченият още "коренов копър" е средиземноморски копър със силно удебелен корен. 
В Испания фенхелът е част от обичайните зеленчуци. Използва се за салати, супи, рибни ястия и задушен в различни блюда и гарнитури.

вторник, 12 януари 2016 г.

Чийзкейк с козе сирене, круши и мед


Със сладкиши от подобно естество се заобичахме преди мнооого време … има няма вече 14 години. 
Колко кила от него съм изяла, само аз си зная ;)  Направо се бях пристрастила към вкуса му, но и хабер си нямах че му казвали чийзкейк, и ще ви кажа защо. Тук в Испания са си го кръстили “ tarta de Queso “ :) 

събота, 2 януари 2016 г.

Честита да е!


Честита да е Новата 2016 година!

Мирна, щастлива, добра и усмихната! 
Честити да сте и всички Вие, познати и не чак толкова познати, преминаващи през моето блого-местенце и споделящи моите рецепти и спонтанни емоции!

Бъдете преди всичко здрави, добри, усмихнати и позитивни! 
Но ... да знаете че е заразно!  



А това беше моят Коледен подарък от най-сладкия и усмихнат бебок който познавам ❤️