Печени на плоча зеленчуци с крема сирене

Всъщност,това е предястие с микс от зеленчуци които са актуални за есента,но тук където живея се намират целогодишно на пазара.Много вкусно и много цветно!

За приготвянето на 4 порции са ви необходими:
1 патладжан
1 тиквичка
1червена месеста пиперка
1 морков
1 крема сирена 250 гр
скилидка чесън

магданоз , чубрица и черен пипер.
Зеленчуците се нарязват на филии и за изпичането им съм използвала растително масло от маслини за намазването на плочата.
Крема сиренето съм овкусила със стрития чесън , магданоза  и останалите подправки и с помоща на шпатула монтирах изпечените зеленчуци и аранжирах порциите в плато за сервиране.



С тази рецепта участвам в колекцията''Време е за тиквички и патладжани '' ! http://www.mycookingcreations.com/2012/07/e-il-tempo-di-zucchini-e-melanzane-la.html