На гости с торта ...

Днес съм се запътила на гости 😀

Виртуално ... но вълнуващо! Също толкова,  колкото може да бъде и едно гостуване в реалния живот 😍

Дестинацията ми е ... едно сравнително младо, почти в бебешка възраст блогче, но преливащо от рецепти, вкусни и разнообразни от цял свят

Деца като слънца

           Добри да бъдем

Деца със слънчеви лица сме ние.
И обич във сърцата ни се крие...
Цветя сме във вълшебната градина.
Без нас навярно тук ще е пустиня...

Закрилят ни учителки-принцеси,
живеем с тях и пеем светли песни.
И учим се, рисуваме, играем,
лудуваме, танцуваме, мечтаем...

Очите ни блестят като звездици.
Душите ни са волни - чудни птици.
И носим на крилете си надежда -
със обич този свят да ни посреща...

Какъв ще е животът на Земята -
без слънцето, надеждата, децата?...
Деца добри, със слънцето да тръгнем!...
Приятели добри, добри да бъдем!...

Предястие с пушена сьомга

Попитаха ме … Как празнуваме Нова година в Испания? 

Отговорът ми може да е бърз и лаконичен.

- Както сме си я празнували и в България. Все пак сме закърмени с нашите си традиции. Пищна трапеза и  украса, семейство, приятели. Равносметка за отминалата вече година, шампанско в полунощ и поздравления и пожелания за една по-щастлива и благодатна Нова година.

Испанците “амкат” гроздови зърна ... така им казвам аз … на всеки един удар на часовника в 12 по 1, като си пожелават по нещо, за всеки един от дванадесетте месеца.

Септемврийски изгрев

Ще посрещам
Слънцето в ранното утро...
Ще улавям във шепи лъчите му.
Ще проблясват
в косите ми бели звезди...
и денят ще се ражда замислено.
Ще попада
немирна прашинка в очите ми...
ще изтривам непокорна сълза.
Ще откривам
частици синева от мечтите ти,
скрити на непознати места.
Ще изпращам
деня... ще тъгувам за залеза,
ще сънувам несбъднати нощи.
Така неусетно
ще настигна мига... без да зная
ще пътувам ли още...

Стих: от блога на stela50

снимка: Слънце и слънчоглед

Чорба от риба треска и фенхел

Фенхел или така нареченият още "коренов копър" е средиземноморски копър със силно удебелен корен. 

В Испания фенхелът е част от обичайните зеленчуци. Използва се за салати, супи, рибни ястия и задушен в различни блюда и гарнитури.

Sant Pere Pescador, с куче на плаж и слънчогледи по залез слънце

Средиземно море, Коста Брава, средата на залива Roses, Girona, España. Девствен плаж, със ситен натурален златист пясък и дюни. Дълъг почти 7 км. и на малко повече от километър от едноименния град. Минерални извори с душове и в покрайнините на плажа разрешено и за кучета ( надявам се)

Мартенски вълнения и торта " Любима"

Вълнуващ, сладък,слънчев, мокър и ветровит, с много цветя, с три рождени торти, с три дъъълги разходки... едната от които беше за да сме заедно с моето пораснало с още една годинка момче на неговия празник ( много яка изненада за него ... с торта в багажника на колата), а другите две разходки с приятели сред природата далеч от градския шум за снопче горски аспержи,

Cocido Madrileño

И да видим сега за какво иде реч?

От дълго време търсих една папка със снимки,  които на времето нямах време да публикувам. Най после я открих и бързайки бавно да не взема да се препъна някъде, сядам да напиша детайлно какви съм ги вършила в кухнята за да сервирам заснетото на масата :)

Като начало ще кажа, че това ястие е от националната испанска кухня. Казва се "cocido Madrileño" което бих превела като "Мадридско варено".

Това може би е най-типичното ястие от Мадридската кухня.

Нещо като яхния от различни видове меса, зеленчуци и нахут. Яхния ... ама не съвсем като нашата.

За началото и 3 години след това

Началото беше плахо и не уверено, крачките малки, колебливи. На моменти подтичвах, после спирах за почивка и отново тръгвах под Слънцето. Срещах се с нови хора. Усмихвах се когато ме поздравяваха :) Понякога радостта ми избухваше по детски, друг път черпех мъдрост и смирение.

Руло от тиквички с пилешки гърди и карнавал на гиганти

Привет на всички мои почитатели от не толкова слънчевата в последно време Испания :)

Днес ще ви представя рецепта на една българка от може би по-слънчевата Италия :)

Пълнозърнести солени кифлички с ленено брашно

Често използвам пълнозърнесто брашно за тестени продукти.

Искам днес да кажа няколко думи за него.

Броколи със сирене на фурна и една разходка в снимки

Наближава лятото и горните дрешки отиват на заден план в гардероба.Проблемът е обаче че сме понатрупали излишни килограмчета през зимата и все мрънкаме че не изглеждаме добре.
Не е здравословно да се гладува за да свалим излишните килограми.
Моето предложение днес е нискокалорично и е подходящо за тези които са намалили калорийният си прием на храна.Дано ви хареса.

Les Torretes

Вече цяла седмица се каня да напиша в моето дневниче за разходката ни в неделя до най-високото място от където се вижда градчето където живеем.
Да поставя няколко снимки, от високо дето се вика.Имам и такива от по нисичко,но това някой друг път.
Та........Ходихме на разходка до''Les Torretes"
Това са останки от 2 кули,които са били построени през 1859 г.
От тях с помощта на визуални сигнали се е предавала информация в далечното минало.
Един вид оптичен телеграф,който е бил много актуален за времето си.Колко вълнуващо нали?
За това са били построени на място високо,да се виждат на далеко.
 Но стига история,сега за наше време:

Плажа през зимата и Средиземно море„ Mediterráneo„

Това е фарът на Calella от долу

А това фарът от горе

Изглед от най-високото

Едната кула

и другата

Вече сме гладни май ???

къде сте ме качили???

видяхме и морето от високо

уловихме и слънцето....

Едно райско кътче

Calella, едно малко туристическо градче на брега на Средиземно море,на 58 км.североисточно от Barcelona.

        

Малко, малко,колко да е малко?Само 18 000 жители.Не знам и ние в това число ли сме?
Ами това беше нашата разходка на бързичко със запечатани мигове  във фотоси за идното поколение,с малко разказче за Calella del Maresme ,за фара и двете оптично телеграфни кули.