Да видим сега какво съм ви забъркала :)
Плодов сладолед с кайсии от блога на Ева Тонева разбира се :)
Нежен като ухание на цвете , студен и разхлаждащ в летните жеги !
Ако обичате плодови изкушения ... моля заповядайте !
Та като казах време ... да поясня : прави се за има няма 15 минути , престоява във камерата докато се вледени , като в това време през час си го разбърквате с пасатора за да с получи идеалната сладоледена консистенция , но това да не ви притеснява изобщо .Просто вадите кутията , разбърквате ( отнема време колкото да си измиете ръцете :) и отново прибирате на студено. И така докато се втвърди .
После се наслаждавате на домашен плодов сладолед :) И побързайте докато е сезона на кайсиите ... ако това е вашият плод :) Иначе мисля че със всеки друг плод би се получило , стига да има плътноста на кайсиевия плод след пасиране .
И сега да кажа продуктите за него :
400 гр заквасена сметана
150-200 гр пудра захар*
400 мл течна сметана 30%
Начин на приготвяне:
Измийте кайсиите, почистете ти ги от костилките.
Обелете кожата им и пасирайте до гладкост със захарта.
Прибавете заквасената сметана, разбъркайте.
Разбийте другата сметана до меки върхове.
Прибавете я към плодовата смес и разбъркайте.
Охладете сместа за няколко часа в хладилника.(аз не охлаждах, защото продуктите ми бяха вече охладени )
През това време поставете голяма купа във фризера.
Прехвърлете в нея сладоледената смес и замразете.
С миксер или пасатор разбивайте сладоледа на равни интервали от време до окончателното му замръзване.
Преди поднасяне, преместете сладоледа за 20 минути в хладилника.
Можете да декорирате с пресни плодове, листа мента или амарети.
* Количеството захар зависи от сладостта на плодовете и личните предпочитания. :)
Изглежда царствено ,Дани :) ! Давам лимонова бисквитка за чашка сладолед :) !
ОтговорИзтриванеА снимките - те са винаги за първа страница на журнал !
Прегръдка с пожелание за хубава лятна вечер !
Има сделка :) Разменяме ! Бисквитки също обичам :)
ИзтриванеПрегръдка и от мен Ив :)
Еха, какво представяне само... Очите ми останаха, Дани, прекрасно, просто прекрасно се е получил! Открадвам си чашка, да знаеш, и ти желая още по-прекрасен ден!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Прекрасен ден и за теб Слънце :) Благодаря ти ... радвам се че ти е харесало представянето !
ИзтриванеИзкусителка си ти, ама и аз лесно се навивам... да хапна нещо такова. Звучи лесно и за правене, но бих се наела само ако каним гости, та да ги изненадам. А, бе, ще намеря повод :)
ОтговорИзтриванеАма наистина е лесно ... няма шега ... а повод все ще се намери :)
ИзтриванеКъсметлийска седмица Роузи ... и поздрави за половинката :)
Ти добре си забъркала, но как се устоява на тази гледка ?!
ОтговорИзтриванеДани, разкошен сладолед и неустоимо поднесен! Ще го сънувам! :)
Прегръдки!
Тили ... прегръщам те миличка :) дано е бил сладък сънят ти :)
ИзтриванеРазкошен е сладоледа и наистина изглежда неустоимо, много красиви снимки :)
ОтговорИзтриванеПоздрави Дани и хубава неделя :)
Поздрави и за теб миличка ! Радвам се че надникна при мен :)
ИзтриванеЛеле тази сладоледена вълна как е заляла блоговете! Разкошен е сладоледа! Хубава нова седмица, Дани!
ОтговорИзтриванеАми лято е ... нормално е ... хубаво е да се разхлаждаме ... и виртуално :)
ИзтриванеКъсметлийска седмица Лучия !
Благодаря за доверието, Дани! Много се радвам, че сладоледът се е харесал, снимките са невероятни - слънчеви, подканящи и много апетитни. Прегръдки! :)
ОтговорИзтриванеНевероятен ...
ОтговорИзтриванемного фин аромат и вкус, невероятни снимки и въздействие...
Благодаря за удоволствието,
поздрави и пожелания за хубаво и усмихнато лято, Диана
Аз също благодаря Ева ! Постарах се и съм удовлетворена ... и за това заслугата е и твоя :)
ОтговорИзтриванеХубава и емоционална нова седмица :)
Благодаря Диана ! За милия коментар и за хубавото пожелание :)
ИзтриванеНека и твоето лято бъде най-хубавото и емоционално !
Прекрасен и много красиво поднесен сладолед, Дани!!! Снимките са невероятни - много слънчеви и изкусителни!!!
ОтговорИзтриванеПрекрасна седмица ти желая :)
Сладоледа наистина е много вкусен , но моите дегустатори пожелаха да бъде гарниран с ядки и карамелено сосче , така изчистен , много не ги привлече :)
ОтговорИзтриванеХубава юлска седмица и за теб !
Какви снимки!!! Прелестни са, а сладоледа е неустоим, свеж, ароматен и така изкушаващ... Прекрасна нова седмица, мила!
ОтговорИзтриванеДани,удивителни кадри,прекрасно поднесен е сладоледа,а за вкуса нямам никакви съмнения,че си заслужава чакането да се охлади!Ама и самите ви плодове колко са пленителни!Прегръдка и хубава юлска седмица!
ОтговорИзтриванеДани, не успях да открия имейл за връзка и ще си позволя тук да го напиша. :)
ОтговорИзтриванеПредлагам ти да се включиш в едно предизвикателство и да си поговорим със сладки приказки. :)
Става въпрос за нещо като игра, в която отговаряш на зададените от мен 10 въпроса, а след това измисляш свои 10 и ги задаваш на други 10 участници с условието те да имат под 200 последователи.
Повече информация може да прочетеш тук (надолу в публикацията): http://mousseofcoloursanddreams.blogspot.co.uk/2013/07/blog-post_23.html .
Сърдечни поздрави! :)
Неустоимо прекрасен сладолед и изкусителни снимки!
ОтговорИзтриванеСърдечен поздрав!