Отдавна исках да напиша тази рецепта защото е от изпитаните стари рецепти които правя от години и работи абсолютно безотказно.Вкусна, мекичка закуска :) и когато се хапва с мярка, не е толкова опасна .
Мисля че точно сега е момента, с парче баничка да изпратим Зимата и да посрещнем цветната и слънчева Пролет:)
Необходими продукти:
мерих с чаша с вместимост 300 мл
1 пакет фини точени кори" фамилия"
5 яйца
1 ч.ч. сирене (моето беше краве) около 200 г
1 ч.ч. кисело мляко с погасена в него 1 ч.л.хлябна сода
1 ч.ч. зехтин (може и слънчогледово олио)
1 ч.ч. брашно
газирана вода около 50 мл. за заливка на баницата и 1 яйце
и масло за намазване на тавата
Начин на приготвяне:
Смесват се всички продукти за плънката.Яйцата, сиренето, киселото мляко, мазнината и брашното.
Получава се рядка кексова смес.
Отваря се пакета кори и върху всяка кора се слага по 2-3 с.л. от сместа и се разнася небрежно но само върху половината кора.Навива се на руло, като се започне от там където има от плънката и се навива към сухата част.
Работете бързичко …чевръсто дето се казва…защото кората е тъничка и от плънката се навлажнява бързо и има опасност изобщо да не успеете да навиете коричките на рула:))Това е единственото условие :)))
Подреждат се в голямата правоъгълна тава на фурната, която сме намазали с масло.
И така докато корите и плънката се привършат.
Наливате газираната вода в съда където е била плънката без да сте го измили.Ако ви е останало от нея, не се притеснявайте,прибавете и яйцето, разбъркайте и посипете върху вече подредените рула.Изчакайте така около 5 мн. докато се загрее фурната, добре да поеме от заливката и печете до готовност.Може би на 180 градуса до златисто.
При поднасяне посипете с пудра захар по желание.
И…да ви е сладко:)
А ние с Роки поздравяваме всеки който намине от тук с тези слънчеви пролетни цветенца !
Честита Първа Пролет с усмивка:)
Чудна баничка. Ще опитам някога и този вариант. А поздравите от Роки и теб са чудесни.
ОтговорИзтриванеЧестита пролет!
Честита Пролет! Много красиви снимки! И аз искам да опитам тази хубава баничка!
ОтговорИзтриванеЕ, Дани, аз съвсем току що ти написах отговор в моята страничка, а ти вече ме покани при теб! Със сигурност ще копирам и това предложение - хем баничка винаги се посреща много радушно, хем такава комбинация от кисело мляко и газирана вода не съм опитвала.
ОтговорИзтриванеА снимките ... Слънцето наистина е огряло твоя дом! Поздрави! И приятна почивка! :)
Дани, разкошна е баницата! Правя подобна - с брашно в плънката. Много мека става.
ОтговорИзтриванеЧестита пролет и на вас с Роки! Чудесни цветенца сте набрали! :)
Снимките са невероятни, както винаги!
Докато го гледах в клипчето, имах чувството че ще скочи през прозореца и инстинктивно го дърпах навътре! :)
Прегръдки и за двама ви!
Честита пролет, Дани! Баничката е неустоима. Правя я редовно с готови кори и с газирана вода, не съм слагала брашно до сега. Ще опитам и твоята рецепта. Сърдечни поздрави!
ОтговорИзтриванеИ лесно, и вкусно! А Роки е умопомрачителен!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ви момичета! :)))
ИзтриванеДани,убийствена баничка си направила!И пак такива слънчеви и апетитни снимки и толкова красиви цветенца ни поднесе с тях!Честита и благодатна пролет!Поздрави за Роки от нашата Бети!Прегръдка!
ОтговорИзтриванеРоси, благодаря ти мила! Премаме с усмивка поздравите и от теб и от Бети:)))
ИзтриванеНе знаех че си имаш и ти такова палаво същество у дома :)
Много красиви цветенца сте набрали с Роки :)
ОтговорИзтриванеНевероятен сладур е той! Трябва по-често да го показваш.
Страхотно изглежда баничката - чудесно начало на деня в комбинация с кисело млекце в такава весела купичка.
Поздрави!
Дани,честита първа пролет!Чудесна рецепта и още по-чудесно поздравление от теб и Роки,този малък и чаровен палавник,дето яде очила.Голям перчем развява,изгледах клипчето с интерес!А цветятя-истинска пролетна феерия!
ОтговорИзтриванеХихи ,Дани , ма той Роки като някой абитуриент цъфнал на прозореца :) ! Развява грива като пръв красавец , ама си е и такъв ,де :) ! Сладур мамин :* !
ОтговорИзтриванеПуснеш ли нещо за Роки , да знаеш ,че за мен той е главния герой в поста :) , първо ще го намачкам и после грабвам парче от чудната ти баница :) ! Я да питам как се снабдяваш в кори ? Честита , слънчева и весела пролет ,мила! Изпращам ти топла прегръдка с пожелание за хубава вечер :* !
Ели, баничката наистина е чудесно начало на деня ! Сити и щастливи са всички:)
ИзтриванеТаничка, беше голям, ама вече си го постригваме редовно :)Трудно се подържа толкова дълга козинка:)
Ааа... ми зная аз Ив, той винаги е главен герой сладура :) И понеже ме питаш за корите…. с дъъълго закъснение ти отговарям:)Тук си имаме БГ магазин-понякога от там, а тези си ми бяха във фризера замразени, донесох си ги при последното ми пътуване мила:))
Благодаря ви на всички ! много сте мили!
Ах този Роки да го нацелуваш!!! Баницата ти е чудна, колко е къдравка! Цветенцата са прелестни, а настроението слънчево и пролетно! Хубава вечер!
ОтговорИзтриванеДани, страхотна баничка и много слънчеви и красиви снимки!!! А това пухкаво "кълбенце" е много сладко :)
ОтговорИзтриванеВесела и усмихната пролет ти желая!!!
Страхотна е!Честита първа пролет!
ОтговорИзтриванеДани, тъкмо навреме ме подсещаш какво да спретна за почивните дни :) Усещам, че ще стане мноооого вкусна :) Прегръдки!
ОтговорИзтриванеОтново благодаря на всички ви за отделеното време и коментарите…мили както винаги:))
ОтговорИзтриванеА на мен направо не ми стига времето дори да ви отговоря на време:(