петък, 2 ноември 2012 г.

Портокалов кекс



Този портокалов кекс съм го правила може би през август до колкото си спомня ЕГН-то ми :)
Снимките отлежаваха в папките на лаптопа ми и чакаха музата ми да се сети за тях.И рецептата съм си записала, обаче соса за глазурата липсва :(
Нямам спомен и къде съм видяла рецептата или съм импровизирала, така че ако някой си припознае рецептата нека да каже че е негова, аз претенции за авторство нямам.
Мисля че беше крема сирене и захар, но може и без глазура.И само с пудра захар да се посипе пак ще е чудесен.

ПОРТОКАЛОВ КЕКС

3 яйца
3 с л зехтин
половин чаша не рафинирана био захар
200мл портокалов сок
портокалова кора
1 ч ч смлени бадеми
2 ч ч пшеничено брашно
1 бакпулвер
масло за намазване на формата



НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ*

1.Разделяме белтъците от жълтъците.
2.Разбиваме белтъка със захарта до побеляване и прибавяме един по един жълтъците.
3.Прибавяме мазнината , портокаловия сок и портокаловата кора.
4.По етапно се добавя и пресятото брашно с бакпулвера и смлените бадеми като се бърка до пълното им поемане.
5.Намазваме формата с маслото и посипваме с брашно.Изливаме кексовата каша и печем до суха клечка.Формата е 22 см.

А чашата с която мерих с вместимост 250 мл.


Сетих се за него, провокирана от портокаловите свещници на Мъхчето.Реших че е време да ги покажа заедно.


Марта, беше голяма и ароматна и вкусна заигравка да знаеш:) После и сокче си пийнахме.



А това е портокалов ароматизатор:) 
Редовно по Коледа си го правя и от топлината у дома от него ухае на портокал и карамфил.
Красиво и натурално нали? А мъхчето под него е истинско:) находка от разходка.






Това е:) Портокаловата ми публикация свърши!
А на вас портокалови сънища!

18 коментара:

  1. gogolina,много красив кекс,надявам се и вкусен!Портокаловата публикация много ми хареса.ИИ снимките са чудесни!Приятен уйкенд!

    ОтговорИзтриване
  2. Страхотен кекс и снимки, Гоголина! Чудесен портокалов пост! :)) Хубав уикенд! :)

    ОтговорИзтриване
  3. Красота и вкусота:) Много готин пост, напълни ми очите:)

    ОтговорИзтриване
  4. И реши сега да го покажеш, а?! Как, ще се спи тази нощ не знам:) Чудесен е и ароматен и много красив! И при теб свещниците са големи веселяци, време е и аз да си ги направя:) ! Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  5. :):):) Рзсмя ме Кате......ами кекса доста отлежа без да мухляса, гледам свещниците да не увехнат мила!
    Та за това е това бързане :)

    ОтговорИзтриване
  6. Много ти е красив кейка и много ароматен, с тия портокалови свещници наколо. Аз имам една рецепта за греяно вино с ей такива набодени в портокал карамфилчета. Наистина създават много топло и уютно усещане :-)
    Поздрави

    ОтговорИзтриване
  7. Направо портокалово изкушение!
    Вкусен и ароматен кекс, прекрасни снимки и чудесна идея за коледните и новогодишните празници с този свещник!
    Дани, приятни почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  8. Този кекс ми е сред фаворитите красив ,вкусен и ароматен!
    Чудни изкусителни снимки!
    Свещниците са прекрасни,благодаря за хубавите идеи!
    Слънчеви почивни дни,Дани!

    ОтговорИзтриване
  9. Много красиво и слънчево е отново тук ! Жълто ,оранжево все любими цветове :) и любим сладкиш :) ! Чудесен кекс ,Дани ! И аз имам един солен от август и не знам защо не ми идва муза да го публикувам :) ! Е,по Коледа може и да стане :) ! И аз така си правя ароматизиран портокал -романтично , а така набождам глава лук когато правя рагу за лазаня - това пък неромантичното :)!
    Чао ,мила и хубав уикенд ! С прегръдка !

    ОтговорИзтриване
  10. Ето от къде се носи страхотен аромат на кекс и портокали!И какви убийствени снимки,Данче!Приказен сладкиш!Приветствам заливката, ако е от квасена сметана!Много красиво си го декорирала и поднесла!
    Пожелавам много приятни почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  11. Уауу каква красота, страхотни снимки и идеи, а кекса изглежда великолепен!
    Много хубав и усмихнат уикенд!

    ОтговорИзтриване
  12. Кекса е прекрасен-особено с глазурата.Виж, за набождане на карамфилчета не съм се сещала,но свещничета си правя.Благодаря за идеята!
    Приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
  13. дани, невероятен пост изпълнен с красота, цвят и невероятен аромат!
    Страхотен кекс, невероятни снимки и изумителна идейка за био ароматизатор!
    Прегръдки и пожелания за хубав неделен ден!

    ОтговорИзтриване
  14. За кекса е ясно - ще го направя, в моята категория е (без да го подценявам, разбира се), без глазурата. Благодаря за връзката към Мъхчето - за портокал-тиква не се бях сещала, но пък това ме върна в годините на печките на въглища с портокалови корички отгоре - какъв аромат само! Портокал, набучен с карамфили, съм правила ето така https://picasaweb.google.com/lh/photo/pgl5OUNr8O4v90oZzN2jNdMTjNZETYmyPJy0liipFm0?feat=directlink , много е ароматен и се запазва задълго, може да се добавят и семена от анасон за шик и още аромати :) За снимките - ти си знаеш :)

    ОтговорИзтриване
  15. Както винаги , много е красиво всичко при теб, Дани!Портокаловият кекс е чудесен, ще се възползвам от рецептата!Доста съм изпуснала покрай моите пътувания, но сега в дългите есенни вечери, ще чета и ще ви се радвам , на теб и другите кулинарки, какво сте сготвили и снимали!Твоите снимки винаги са прекрасни!Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  16. Благодаря на всички !Много сте мили!
    А портокаловия кекс наистина е чудесен, мекичък и с ухание на цитрус и бадеми:)

    ОтговорИзтриване
  17. Красив и ароматен кекс !Прекрасни снимки все нови идей благодаря за хубавият профил при теб идвам винаги с удоволствие стига да имам време! Прекрасна вечер! Прегръщам те!

    ОтговорИзтриване
  18. Никиииии....силна прегръдка и за теб миличка!

    ОтговорИзтриване