Мини тортили с картофи и аселга със сос от тиква

Бързам да споделя с всички вас тази вкусотия :) 

Странна на вид комбинация, обаче толкова вкусна, че да си оближе човек пръстите! 

Казвам това, защото просто си грабнах от чинията с пръсти едничка, топнах я в сосчето и ... ммм... блаженство :)

От една доза излизат 8 тортили, напълно достатъчни за 4 порции ... но, в случай че умее човек да си контролира апетита :) На мен лично ми се наложи да забъркам и още една доза :) Така че, сами преценете колко да си опечете!

Испанска тортия с картофи "Tortilla española de patatas"

Заговори ли се за испанска кухня, всички се сещаме за паеля , за гаспачо и за тортия.

Писах за паелята и за гаспачо … дойде ред и за тортия :) Какво е това и яде ли се ? :)

Ако обичате катрофени кюфтенца …. те ... това е долу горе вкусът … а вида и е един дебел омлет с картофи.

Тортия с артишок

Днес ще си сготвим артишок.За това колко е познат този зеленчук у нас нямам наблюдение ,и за това колко много е на почит в Испания няма да спорим,нито за това какви са неговите полезни качества.Това почти като бодил растение ,познато и не познато,на което ядливата му част е недоузрелият цвят е ниско калоричен и много подходящ зеленчук за един здравословен хранителен режим.