сряда, 20 март 2013 г.

Баница с готови кори


Отдавна исках да напиша тази рецепта защото е от изпитаните стари рецепти които правя от години и работи абсолютно безотказно.Вкусна, мекичка закуска :) и когато се хапва с мярка, не е толкова опасна .
Мисля че точно сега е момента, с парче баничка да изпратим Зимата и да посрещнем цветната и слънчева Пролет:)


Необходими продукти:

мерих с чаша с вместимост 300 мл
1 пакет фини точени кори" фамилия"
5 яйца
1 ч.ч. сирене (моето беше краве) около 200 г
1 ч.ч. кисело мляко с погасена в него 1 ч.л.хлябна сода
1 ч.ч. зехтин (може и слънчогледово олио)
1 ч.ч. брашно

газирана вода около 50 мл. за заливка на баницата и 1 яйце
и масло за намазване на тавата 




Начин на приготвяне:

Смесват се всички продукти за плънката.Яйцата, сиренето, киселото мляко, мазнината и брашното.
Получава се рядка кексова смес.
Отваря се пакета кори и върху всяка кора се слага по 2-3 с.л. от сместа и се разнася небрежно но само върху половината кора.Навива се на руло, като се започне от там където има от плънката и се навива към сухата част.
Работете бързичко …чевръсто дето се казва…защото кората е тъничка и от плънката се навлажнява бързо и има опасност изобщо да не успеете да навиете коричките на рула:))Това е единственото условие :)))
Подреждат се в голямата правоъгълна тава на фурната, която сме намазали с масло.
И така докато корите и плънката се привършат.
Наливате газираната вода в съда където е била плънката без да сте го измили.Ако ви е останало от нея, не се притеснявайте,прибавете и яйцето, разбъркайте и посипете върху вече подредените рула.Изчакайте така около 5 мн. докато се загрее фурната, добре да поеме от заливката и печете до готовност.Може би на 180 градуса до златисто.
При поднасяне посипете с пудра захар по желание.
И…да ви е сладко:)


А ние с Роки поздравяваме  всеки който намине от тук с тези слънчеви пролетни цветенца ! 
Честита Първа Пролет с усмивка:)








18 коментара:

  1. Чудна баничка. Ще опитам някога и този вариант. А поздравите от Роки и теб са чудесни.
    Честита пролет!

    ОтговорИзтриване
  2. Честита Пролет! Много красиви снимки! И аз искам да опитам тази хубава баничка!

    ОтговорИзтриване
  3. Е, Дани, аз съвсем току що ти написах отговор в моята страничка, а ти вече ме покани при теб! Със сигурност ще копирам и това предложение - хем баничка винаги се посреща много радушно, хем такава комбинация от кисело мляко и газирана вода не съм опитвала.
    А снимките ... Слънцето наистина е огряло твоя дом! Поздрави! И приятна почивка! :)

    ОтговорИзтриване
  4. Дани, разкошна е баницата! Правя подобна - с брашно в плънката. Много мека става.
    Честита пролет и на вас с Роки! Чудесни цветенца сте набрали! :)
    Снимките са невероятни, както винаги!
    Докато го гледах в клипчето, имах чувството че ще скочи през прозореца и инстинктивно го дърпах навътре! :)
    Прегръдки и за двама ви!

    ОтговорИзтриване
  5. Честита пролет, Дани! Баничката е неустоима. Правя я редовно с готови кори и с газирана вода, не съм слагала брашно до сега. Ще опитам и твоята рецепта. Сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
  6. И лесно, и вкусно! А Роки е умопомрачителен!

    ОтговорИзтриване
  7. Дани,убийствена баничка си направила!И пак такива слънчеви и апетитни снимки и толкова красиви цветенца ни поднесе с тях!Честита и благодатна пролет!Поздрави за Роки от нашата Бети!Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роси, благодаря ти мила! Премаме с усмивка поздравите и от теб и от Бети:)))
      Не знаех че си имаш и ти такова палаво същество у дома :)

      Изтриване
  8. Много красиви цветенца сте набрали с Роки :)
    Невероятен сладур е той! Трябва по-често да го показваш.
    Страхотно изглежда баничката - чудесно начало на деня в комбинация с кисело млекце в такава весела купичка.
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  9. Дани,честита първа пролет!Чудесна рецепта и още по-чудесно поздравление от теб и Роки,този малък и чаровен палавник,дето яде очила.Голям перчем развява,изгледах клипчето с интерес!А цветятя-истинска пролетна феерия!

    ОтговорИзтриване
  10. Хихи ,Дани , ма той Роки като някой абитуриент цъфнал на прозореца :) ! Развява грива като пръв красавец , ама си е и такъв ,де :) ! Сладур мамин :* !
    Пуснеш ли нещо за Роки , да знаеш ,че за мен той е главния герой в поста :) , първо ще го намачкам и после грабвам парче от чудната ти баница :) ! Я да питам как се снабдяваш в кори ? Честита , слънчева и весела пролет ,мила! Изпращам ти топла прегръдка с пожелание за хубава вечер :* !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ели, баничката наистина е чудесно начало на деня ! Сити и щастливи са всички:)

      Таничка, беше голям, ама вече си го постригваме редовно :)Трудно се подържа толкова дълга козинка:)

      Ааа... ми зная аз Ив, той винаги е главен герой сладура :) И понеже ме питаш за корите…. с дъъълго закъснение ти отговарям:)Тук си имаме БГ магазин-понякога от там, а тези си ми бяха във фризера замразени, донесох си ги при последното ми пътуване мила:))

      Благодаря ви на всички ! много сте мили!

      Изтриване
  11. Ах този Роки да го нацелуваш!!! Баницата ти е чудна, колко е къдравка! Цветенцата са прелестни, а настроението слънчево и пролетно! Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  12. Дани, страхотна баничка и много слънчеви и красиви снимки!!! А това пухкаво "кълбенце" е много сладко :)
    Весела и усмихната пролет ти желая!!!

    ОтговорИзтриване
  13. Страхотна е!Честита първа пролет!

    ОтговорИзтриване
  14. Дани, тъкмо навреме ме подсещаш какво да спретна за почивните дни :) Усещам, че ще стане мноооого вкусна :) Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  15. Отново благодаря на всички ви за отделеното време и коментарите…мили както винаги:))
    А на мен направо не ми стига времето дори да ви отговоря на време:(

    ОтговорИзтриване