Върбови клонки и цветя за Цветница и Пролетен венец с маково семе

Ако има неща на този свят, на които да съм отдала част от любовта си, то едно от нещата ... са цветята :) и днес няма да е по-различно. Празник е! 

Празникът на цветята :)

Цветя, цветя и пак цветя .... е ... и един хлебен венец има на края ... ама съвсем, съвсем обикновен и хлебен ... нали все още са пости ;)

Честит светъл Християнски празник виртуални приятелю! Бъди здрав и благословен и Бог да те закриля!

Пролетен венец с маково семе

Необходими продукти :

100 мл хладка вода

25 г прясна мая за хляб

1 ч л сол

1/2 ч л захар

3 с л зехтин

200 мл. газирана вода  

около 600 г бяло брашно

маково семе

1. Разтваряте маята във обикновената вода заедно със солта и захарта.Прибавяте част от брашното докато се получи гладка кашичка и оставяте на топло да втаса … приблизително около 30 мн.

2.При втасалата мая добавяте зехтина и газираната вода и замесвате гладко хлебно тесто с останалото брашно.

Оставяте тестото в достатъчно голям съд намазан с мазнина на топло и покрито да втаса за около 40-50 мн.

3. Разделяте го на 5 равни части, които раздърпвате с ръце намазани с мазнина, посипвате по лъжичка маково семе и навивате на руло.

4. Всяко руло срязвате по средата с остър нож по дължина и усуквате двете половини като мартеница. Завивате на охлюв и подреждате в кръг в тавата. За да се получи венец, сложете в средата на тавата огнеупорна купичка или нещо там ... каквото ви попадне пред погледа, като отворите кухненския шкаф :) 

Фантазирайте, импровизирайте ... направете хлябът красив за празничния ден!

Честита Цветница!