Приказка за лъвчето Даниел

Имало едно време една слънчева страна.

Sant Pere Pescador, с куче на плаж и слънчогледи по залез слънце

Средиземно море, Коста Брава, средата на залива Roses, Girona, España. Девствен плаж, със ситен натурален златист пясък и дюни. Дълъг почти 7 км. и на малко повече от километър от едноименния град. Минерални извори с душове и в покрайнините на плажа разрешено и за кучета ( надявам се)

Лятно вдъхновение и една свежа и различна салатка

Лятото тук отдавна е факт, но понеже вече и астрономически дойде, а и направих няколко снимки които не искам да затрия … та за това се вдъхнових за публикация :)

Ще споделя и една салатка. Свежа, вкусна и в последно време дежурна на масата ми.

Моята гледна точка

След като изгледах всичките епизоди на MasterChef с интерес и погледнах и из блоговете кой какво е готвил в последно време ... се потопих в размисли ... знам ли изобщо нещо за кулинарното изкуство аз, или не знам?

Торти за деца ... и още нещо :)

Днес рецепта няма да има :) 

От доста време ми е зачезнало вдъхновението и даже и не го търся. Ще бъда и кратка както се разбра вече :) щом няма да пиша и рецепти?
Идеята ми е да споделя украсата на 2 торти, малко снимки от цъфналите акации и още нещо :)

Великденски настроения и козунакът на баба Дани

След като вече три години правя козунакът на бабата на Ева :) тази година също не пропуснах да го пробвам,

Кръстова Гора

Годината е 2013 ... време - средата на септември, място - България, Родопите, Кръстова Гора.
Не зная защо, но точно днес, в деня на смирение - Разпети петък ... ден преди Великден се сетих за този албум от снимки, който много си харесвам и често разглеждам.
Споделям го и тук без коментар.

Върбови клонки и цветя за Цветница и Пролетен венец с маково семе

Ако има неща на този свят, на които да съм отдала част от любовта си, то едно от нещата ... са цветята :) и днес няма да е по-различно. Празник е! 

Празникът на цветята :)

Цветя, цветя и пак цветя .... е ... и един хлебен венец има на края ... ама съвсем, съвсем обикновен и хлебен ... нали все още са пости ;)

Честит светъл Християнски празник виртуални приятелю! Бъди здрав и благословен и Бог да те закриля!

Мартенски вълнения и торта " Любима"

Вълнуващ, сладък,слънчев, мокър и ветровит, с много цветя, с три рождени торти, с три дъъълги разходки... едната от които беше за да сме заедно с моето пораснало с още една годинка момче на неговия празник ( много яка изненада за него ... с торта в багажника на колата), а другите две разходки с приятели сред природата далеч от градския шум за снопче горски аспержи,

Cocido Madrileño

И да видим сега за какво иде реч?

От дълго време търсих една папка със снимки,  които на времето нямах време да публикувам. Най после я открих и бързайки бавно да не взема да се препъна някъде, сядам да напиша детайлно какви съм ги вършила в кухнята за да сервирам заснетото на масата :)

Като начало ще кажа, че това ястие е от националната испанска кухня. Казва се "cocido Madrileño" което бих превела като "Мадридско варено".

Това може би е най-типичното ястие от Мадридската кухня.

Нещо като яхния от различни видове меса, зеленчуци и нахут. Яхния ... ама не съвсем като нашата.

Цветно и без думи

За началото и 3 години след това

Началото беше плахо и не уверено, крачките малки, колебливи. На моменти подтичвах, после спирах за почивка и отново тръгвах под Слънцето. Срещах се с нови хора. Усмихвах се когато ме поздравяваха :) Понякога радостта ми избухваше по детски, друг път черпех мъдрост и смирение.

На прага на 2015

От няколко дни се мъча да събера мислите в главата си и да скалъпя една публикация за финал.

Не се получава и това е. 

Последен ден, последни часове. Годината си отива!

Хубава или лоша, изтъкана от радости и болки.

Хубаво би било радостта и поводите за щастливи усмивки да са повече ... но това е животът. Предизвикателства ... едно след друго. Някое по- равно като поле ... друго ... стръмен за изкачване връх.

Вита баница с тиква или просто Тиквеник

Има неща в живота, които никога не се забравят. Има хора, които по един или друг начин пък, са заели специално място в нашите душевни чекмеджета и са оставили частица от самите себе си ... усмивка, мил жест, топла прегръдка, приятелско отношение. И когато част от твоят живот е преминал с неговото присъствие, няма как да не се сетиш за него, пък било то дори и само за да го попиташ, примерно, каква е била рецептата на онзи тиквеник, който е бил толкова вкусен, че и днес помниш вкусът му :)

Домашна медена торта с орехи

Някой ще каже че му прилича на "Френска селска торта". Други .... на "Руски медовик". Аз си я кръстих  ... Домашна медена торта с орехи. Някак си по-българско ми се стори :) , а и какво значение има тук името? Тортата си беше толкова домашна, че просто няма на къде повече :) и медена си беше, а и орехи си имаше :)

Тиквени истории

На вниманието на любителите на тикви, тиквички и ... морски дарове :)

В търсене на Есента и Веган галет със сини сливи

Даааа ... ето ме и мен :)

Руло с крем сирене и смокини

Дааа ... наистина ми е време за публикация :)

Казват че месец септември е месеца на мечтателите. Та уж се имам за мечтателка, а почти го пропуснах :)

Има няма 2 ...3 дни и есента е на прага. 

КЕБАП В ПАТЛАДЖАН

Похапва ви се нещо вкусно и патладжанено ... различно.

И рецептата ви идва като по поръчка :)

Трябва ви само малко кулинарно вдъхновение, малко свободно време и да сте гладни ... много гладни.

А ако не сте, уверявам ви че щом ви замирише на това ястие и моментално ще ви подгони глад :)

Тиквички по калпазански

Едва ли има някой който да не ги е правил, но понеже това лято направо попрекалих с подобни калпазански и бързи нещица за похапване, давам старт на една поредица, обикновени на пръв поглед ястия но в същото време много вкусни.